u v a c o n c e n t r a t o r o s s o
BRIX: DA 65° A 68° ED OLTRE
o m n a s e l s u c c o d ' u v a c o n c e n t r a t o r o s s o d i C R E A ?
Il succo d’uva concentrato rosso si ottiene mediante concentrazione di mosto d’uva in condizioni di sottovuoto.
Grazie a questo processo, il prodotto finale conserva una elevata qualità a livello sensoriale mantenendo intatte le proprietà organolettiche dell’uva utilizzata.
Il processo di evaporazione della componente acquosa del Succo d’Uva riduce di circa 4 volte il volume del prodotto, ottimizzando in tal modo anche i costi di trasporto dello stesso. Ad inizio raccolta è possibile prenotare volumi di succo d’uva concentrato rosso senza anidride solforosa (“SO2 Free”).
p p i c a z o n p r o d t t i
Il succo d’Uva concentrato rosso CREA, è quotidianamente utilizzato per la preparazione di
Succhi di frutta
Alcoholic beverages
Soft drinks
Prodotti dolciari
Sciroppi
Marmellate
Condimenti alimentari
Lavorazioni particolari
l s u c c o d ’ v a c o n c e n t r a r s s o è d i s p o n i b i l e n e i s e g u e n t i f o r m a t i :
CISTERNA ALIMENTARE
Cisterna coibentata a temperatura ambiente o controllata
TANK CONTAINER
Cisterna per spedizione via terra, rotaia e mare
FUSTO ASETTICO
Sacco sterile ed asettico da 280 Kg in fusti metallici pallettizzati
IBC FLU BOX
Contenitore pallettizzato non asettico da 1.000 l in plastica alimentare.
BAG IN BOX
Per le produzioni alimentari che necessitano di piccole quantità (1000 lt o 5 lt)
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